Lanti, Indira, Jurusan Teknologi Pangan FTIP Universitas Padjadjaran, Indonesia
-
Vol 13, No 2 (2017): JURNAL BIOLOGI INDONESIA - Articles
Pemanfatan Ekstrak Jamur Tiram (Pleurotus spp.) pada Penyimpanan Daging Ayam pada Suhu Ruang (26oC)
Abstract PDF