Mustopa, Apon Zaenal, Puslit Bioteknologi-LIPI, Jalan Raya Bogor Km 46, Cibinong, Bogor 16911, Indonesia, Indonesia
-
Vol 15, No 1 (2019): JURNAL BIOLOGI INDONESIA - Articles
Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Peptida Susu Kambing Hasil Hidrolisis dengan Protease Lactobacillus plantarum S31
Abstract PDF