Soeka, Yati Sudaryati, Bidang Mikrobiologi, Pusat Penelitian Biologi- LIPI. Jl. Raya Bogor Km 46, Cibinong 16911. Telp. 021-8765066, Fax. 021-8765062., Indonesia
-
Vol 13, No 1 (2017): JURNAL BIOLOGI INDONESIA - Articles
Profil Vitamin, Kalsium, Asam Amino dan Asam Lemak Tepung Jewawut (Setaria italica L.) Fermentasi
Abstract PDF