Saskiawan, Iwan, Pusat Penelitian Biologi – LIPI, Jl Raya Jakarta – Bogor, Km 46. Cibinong, Bogor, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2018): JURNAL BIOLOGI INDONESIA - Articles
Karakterisasi Kwetiau Beras dengan Penambahan Tepung Tapioka dan Tepung Jamur Tiram
Abstract PDF